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Quelques mots sur le Pâté Hénaff

Véritable vedette de Pouldreuzic dans le Finistère, Hénaff, le pâté du mataf comme on le surnomme, a soufflé ses 100 bougies en 2015 : ce pâté breton a traversé l’Histoire sans toucher à sa recette originale à base de filets et de jambons et d’un bouquet d’épices gardé précieusement secret. Depuis toujours, le pâté Hénaff utilise les meilleurs morceaux du porc et est toujours travaillé à base de viandes fraîches issues d’élevages de porcs bretons. Un produit du terroir breton absolument incontournable !

Pâté Hénaff